Ampidiro:
Mba hanomezana fahafaham-po ny filàn'ny mponina mitombo dia zava-dehibe ny fiarovana ny sakafo.Ny lafiny manan-danja amin'ity iraka ity dia ny fitazonana ny fiarovana sy ny kalitaon'ny sakafo.Ato amin'ity bilaogy ity, hojerentsika ny maha zava-dehibe nydi-ammonium phosphate dap karazana sakafoary mifanakalo hevitra momba ny anjara asany amin'ny fitandroana ny fiarovana ny sakafo sy ny fanatsarana ny kalitaon'ny vokatra amin'ny ankapobeny.
Mianara momba ny Diammonium Phosphate (DAP):
Diammonium phosphatedia akora ahitana ion ammonium sy phosphate ary loharano tena ilaina amin'ny fitomboan'ny zavamaniry.Na izany aza, diammonium phosphate dia azo ampiasaina mihoatra noho ny zezika.Noho ny fampiasany miely patrana amin'ny indostrian'ny sakafo dia nahazo saina be dia be izy io ho karazana sakafo.
Miantoka ny fiarovana ny sakafo:
Ny toetra tsara indrindra amin'ny diammonium phosphate (DAP) manao azy ho akora mety indrindra amin'ny vokatra sakafo isan-karazany.Ny iray amin'ireo fampiasana azy dia ny fahaizany miasa ho toy ny kolontsaina fanombohana.Amin'ny fampidirana DAP amin'ny vokatra fanaova-mofo toy ny mofo, mofomamy ary mofomamy, ny mpanamboatra dia afaka manatratra ny haingon-trano sy ny tsy fitoviana irina, miantoka ny traikefa mahafinaritra ho an'ny mpanjifa.Na izany aza, ny tombontsoa azo avy amin'ny DAP dia mihoatra lavitra noho ny fandraisan'anjaran'izy ireo amin'ny sakafo.
Ny DAP dia manana anjara toerana lehibe amin'ny fisorohana sy fanaraha-maso ny aretina azo avy amin'ny sakafo.Amin'ny maha-karazan-tsakafo azy, ny mpanamboatra dia afaka miantehitra amin'ny fahafahan'ny DAP hampidina ny pH amin'ny vokatra sakafo, ka manakana ny fitomboan'ny bakteria ary manitatra ny androm-piainany.Ity fananana ity dia manampy betsaka amin'ny fampihenana ny fako sakafo ary afaka manatsara ny fahadiovana sy fiarovana amin'ny karazan-tsakafo isan-karazany, toy ny hena, ronono ary sakafo voahodina.
Manatsara ny kalitaon'ny sakafo:
Ho fanampin'ny fandraisana anjara amin'ny fiarovana ara-tsakafo, ny diammonium phosphate (DAP) dia azo ampiasaina ho toy ny additive manan-danja amin'ny sakafo isan-karazany hanatsarana ny kalitaony.Ohatra, ny DAP dia azo ampiasaina hanatsara ny fizotran'ny fermentation amin'ny famokarana zava-pisotro toy ny divay sy labiera.Amin'ny fanomezana loharano tsy miovaova amin'ny otrikaina masirasira, ny DAP dia tsy mampitombo ny tahan'ny fermentation fotsiny fa manatsara ny mombamomba ny tsirony, ka miteraka vokatra farany voadio kokoa.
Fanampin'izany, manana anjara toerana lehibe amin'ny fitazonana ny loko sy ny firafitry ny voankazo sy legioma ny DAP.Amin'ny alàlan'ny fampihenana ny volontsôkôlà enzymatic, ny DAP dia manampy amin'ny fitazonana ny fientanam-po amin'ny vokatra ary maharitra ny havaozina.Ity endri-javatra ity dia tena sarobidy ho an'ny mpanodina sy mpaninjara sakafo satria manitatra ny fotoana fitehirizana sy fandefasana ary mampihena ny fatiantoka aorian'ny fijinjana.
Raha fintinina:
Diammonium phosphate (DAP), amin'ny maha-karazana sakafo azy, dia mitana anjara toerana lehibe amin'ny fiantohana ny fiarovana ny sakafo sy ny fanatsarana ny fenitra kalitao amin'ny indostrian'ny sakafo.Ny fahaizany miasa ho toy ny kolontsaina fanombohana, mifehy ny fitomboan'ny bakteria, manatsara ny fizotran'ny fermentation ary mitazona ny fientanam-po amin'ny sakafo dia mahatonga azy ho singa ilaina ho an'ny mpanamboatra.Amin'ny fampidirana ny DAP amin'ny vokatra sakafo isan-karazany, afaka mampiroborobo ny fiarovana ara-tsakafo isika, mampihena ny fako, ary amin'ny farany dia mandray anjara amin'ny rafitra sakafo ara-pahasalamana sy maharitra kokoa.
Fotoana fandefasana: Nov-01-2023